青田石与寿山石、昌化石、巴林石并称中国四大名石，色泽尚清、尚淡，是历代篆刻家首选石料，被誉为“石中君子”;而青田石雕作品精美大气，技艺精湛，尤以镂雕技艺见长，其中多层次镂雕技法，可做到细如发丝，薄如蝉翼，令人叹为观止。

　　青田石雕历史源远流长，最早可追溯至6000年前的“菘泽文化”时期。凭借着一刀一凿，石雕艺人根据石材的特点展开构思，因材施艺，依色取俏，有在“在石头上绣花”之美誉。在大师石雕工作室，记者亲眼看到了“青田石雕”的创作过程。

　　只见石雕艺人用笔在石头上轻轻一勾勒、一描摹，构思完形状后打磨起手中的石头，动作娴熟，腕力强健，不会儿，他的脸上就“糊”满了白色的粉尘，指尖飞舞下，一块山水石胚胎也渐渐成形……

国家级非物质文化遗产项目——青田石雕

　　青田石雕收藏价值极高，曾多次作为国礼赠送给尼克松、金日成等外国元首。2006年，青田石雕被列入国家级非物质文化遗产名录，成为“国遗家族”的一朵奇葩。2010年，青田县被命名为“中国石文化之都”。

　　近年来，青田县委、县政府高度重视石雕产业的发展，并不断加大石雕产业投入的力度。2001年，由政府引导，华侨投资兴建的“山口中国石雕城”竣工，使山口镇成为了中国石雕集散中心。

　　身姿婀娜的侍女衣褶流畅、楚楚动人，彷佛就要从石上走下来;错综复杂的葡萄藤曼尽显曲折，但丝毫毕现……走进石雕城，就仿佛徜徉在石头镂刻的万千世界中，一切的人、事物和风景被定格成了永久的艺术魅力，来自天南地北的客商汇集于此“淘石”，上演着“疯狂的石头”现实版。

　　为进一步做大石文化旅游，2010年，青田还将石雕博物馆、千丝岩石文化公园和中国石雕城等景点串珠成链，精心创建了国内首条石文化4A级旅游线路，以全新的石文化理念，实现石雕文化与旅游的“比翼双飞”。

　　坐落于千丝岩景区的问石山庄，是青田首家是文化主题餐厅，依山傍水，古色古香。经历了长达一年多的装修，如今，问石山庄终于揭开了神秘面纱。

　　在千丝岩景区门口下车，走过一座石桥，顺着小路，就能看到一座庭院，这就是问石山庄。迈过石阶，只见天井正中立着一道隔断，中间镂刻着弯弯曲曲的图腾，描绘的正是青田原石的姿态。而隔断背后，就是三间小屋。在问石山庄主人南炳强的设想中，这里将布置成为青田石雕展厅，方便人们在吃喝玩乐之余，感受悠久的青田石雕文化。

　　不只是展厅，每一间包厢，南炳强都想法设法融入了青田石雕元素，如将包厢名字命名成“花好月圆”、“石誉千秋”、“上善若水”，在卷帘上绘上青田印石……“文化是不应该是高高在上的。”南炳强希望，通过问石山庄，能够让青田石雕文化“轻轻落地”。

　　据了解，除了提供餐饮，问石山庄还提供了17间客房，推窗远眺，千丝岩风景尽收眼底，细心聆听，潺潺水声回荡心间。这个冬季，不妨来到青田，吃青田特色农家菜，游青田诗画山水，赏青田石雕，真正地做一回“山里人”。