关于我们 · 设为首页 · 加入收藏
首页 | 新闻中心 | 城市规划 | 旅游文化 | 节庆会展 | 饮食文化 | 礼仪习俗 | 文化遗产 |文化艺术 | 城市人物 | 城市形象 | 文化交流 | 文化产业
·2023第五届中国·银川·北京君百和科技发展集团有·金旺堡装饰工程有限公司荣·运用萨提亚模式提升角色胜
  中国城市文化网首页 > 城市首页 > 聚焦两会 > 正文
大雪节气民间习俗腌菜肉、进补 老虎已开始求偶
  中国城市文化网  时间:2015-12-7    www.citure.net  来源:互联网    收藏本页

  交汇点讯(记者 李爽)在安徽等地迎来今冬第一场雪时,南京依旧保持晴天模式。昨天,记者从气象部门了解到,未来几天南京的天气依旧走晴好路线。不过,随着云系的增多,明后两天将以多云的天气为主。


  据南京市气象台专家介绍,在没有冷空气“骚扰”下,南京未来几天天气比较平稳。最高温度都保持在11℃以上。最低气温呈现小幅回升的态势。根据预报,后天南京的最低温度可达12℃左右。


  今天是二十四节气中的“大雪”。大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。大雪之后如果降雪,那就是“瑞雪”,人们常说“瑞雪兆丰年”。在古代,人们将大雪分为三候:“一候鹃鸥不呜;二候虎始交;三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷,寒号鸟也不再叫了;由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;“荔挺”为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽。


  “大雪”节气之后,南京进入隆冬季节。对于老南京人来说,有“大雪腌肉”、“大雪进补”的习俗。民俗专家介绍说,相传古时候有一种叫“年”的怪兽,凶猛异常。“年”常年深居海底,每到除夕,都会爬上岸来伤害人。人们为了躲避伤害,每到年底,就足不出户。因此,在“年”出来前,就必须储备很多食物。肉、鱼、鸡、鸭等肉食品无法久存,人们就想出了把这些肉食品腌制存放的方法。而对于新鲜的菜,人们就用风干的办法。





页面功能:【我来说两句】【推荐】【字体: 】【打印】【收藏】【关闭

关于我们 | 友情链接 | 人才招聘 | 服务内容 | 合作方式 | 会员注册 | 联系我们
Copyright 2008-2011 citure Corporation, 版权所有 中国城市文化网 京ICP备2023036510号-1
投稿信箱:service@citure.netyingran0729@sohu.com
地址:北京市朝阳区呼家楼北里11号   电话:010-65017047