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今天是传统的“腊八节”，随着这一天的到来，年味渐浓，整个旧历年年俗随之拉开帷幕。
提起“腊八节”，大概多数人头脑中闪现的第一个念头就是“喝腊八粥”。据说，中国喝腊八粥的历史已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。
有关腊八节，真正的老北京习俗更多的还是从清朝开始。肖复兴表示，就腊八节来说，几乎所有习俗都是围绕喝腊八粥进行，但最早腊八粥是供穷人食用，“到了年底穷人没有吃的东西，将锅盖、缸沿打扫出的剩米煮成粥喝，慢慢形成习俗，最终传到官府、宫廷和寺庙。”
在漫长的民俗演变过程中，许多俗语也随之出现，即“送信的腊八粥”，“过了腊八就是年”等。肖复兴解释，作为节俗来讲，如果说过年是一首交响乐，那么腊八节就是第一章“前奏曲”，“过年”由此拉开序幕。而腊八粥又称八宝粥，内里“五味俱全”，“八宝”含有吉利之意，而在“五味”中，“苦味”含有一席之地，与“八宝”对照，这是与腊八节中与穷人相关的地方，慢慢演绎成今天所讲的民俗。
什么是年味儿?年味是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香、是家家户户把旧符置换成新桃、是吃进嘴里还冒着一丝热气的春卷、是不管认识与否,见面都笑着说声新年好。爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。转眼将迈入2月，春节也迎来了倒计时。忙碌了一年，你有多久没有好好地陪伴家人。在物质水平越发富足的当下，儿时记忆里的年味是否早已寻无踪。写对联、包春卷、打麻糍、游寺庙，提前给自己和家人放个小年假，带着父母去乡村提前感受一把年味儿，还能顺道置备点土产年货。
时光飞逝，许多流传多年的民俗也在逐渐发生变化乃至逐渐遗失，不少专家、学者曾经呼吁重拾传统。能够重拾好的传统固然是好事，但也没必要把所有的习俗都捡起来，随着社会变化、过年气氛减弱，民俗中礼仪性的东西也会相应减弱，“消失就有消失的道理，将传统中核心的部分保存下来即可。”
民俗是民间的一种信仰，只要这个民族还在，民俗就不会消失。
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