蒜泥白肉是川菜系列中一道不可或缺的经典美味，是四川好吃嘴们餐桌上常见的美食。以其肉质细嫩，香辣鲜美，蒜味浓厚，口感好被川人青睐。

1、国光兴和饭店

　　地址：成华区第五大道电子科技大学南院

　　电话：028-84376995

　　人均：23元

　　推荐菜品：蒜泥白肉 冬瓜扣肉 干扁蟮鱼 番茄鱼

　　推荐理由：被戏称为电子科大的第三食堂的餐馆。家常菜做很地道，蒜泥白肉是点菜率很高的一道菜哦，红油很想，淋在厚薄均匀的白肉上，拌起一吃，相当霸道。

2、川菜博物馆

　　地址：近郊郫县古城镇

　　电话：028-87918008

　　人均：55元

　　推荐菜品：蒜泥白肉

　　推荐理由：川菜博物馆是个好地方，不仅能吃到地道的川菜还能了解川菜历史。菜品主打麻辣味，但辣而不燥。蒜泥白肉作为经典川菜，在川菜博物馆当然也是上乘之作。肉质细嫩，香辣鲜美，蒜味浓厚，口感很好。环境优雅，适合各种聚会。

3、李庄白肉酒楼(西安北路店)

　　地址:金牛区西安北路47号(近乐山翘脚牛肉)

　　人均：20元

　　推荐菜品：李庄白肉

　　推荐理由：李庄白肉是自贡名菜，其实也是蒜泥白肉的一种，肥瘦相连的五花肉，切得相当的薄，刀工了得啊，肉有巴掌那么大，看起都有食欲，淋上蒜香浓郁的小米辣酱，吃得你口水跟到流，停不下筷子。

4、龙凤瓦罐煨汤

　　地址：青羊区清江东路61号

　　电话：028-87337378

　　人均：43元

　　推荐菜品：蒜泥白肉 排骨汤

　　推荐理由：很多朋友推荐这家，于是决定一试，它家的煨汤是特色，绿豆排骨汤，还有蒜蓉排骨都很经典。它家的蒜泥白肉味道也很不错哦，红油放得很足，香辣适中。

5、七十一号豆汤饭

　　地址：锦江区青石桥中街8号格莱美空间

　　人均：12元

　　推荐菜品：蒜泥白肉 凉拌三丝 凉拌茄子

　　推荐理由：在春熙路附近上班的人大多知道七十一号，店面宽敞干净，周围白领实惠就餐好地方。它家的菜品价格相当实惠，蒜泥白肉是必点菜，甜辣甜辣的，又不烧心，很是下饭。