重庆市人民政府、中国国际贸易促进委员会、中国民族贸易促进会在人民大会堂重庆厅联合召开新闻发布会称，2011中国（重庆）国际食品博览会将于11月10日至13日在重庆国际会展中心举办。届时将有2000家企业参展，预计参观人数达35万以上，展会规模创历届之最。

　　作为中西部地区最具竞争力及品牌性的国际化专业展会之一，中国国际食品博览会此前成功举办了五届。本届食博会活动期间，将由主题晚会暨颁奖典礼、开幕式、食品安全高峰论坛暨食品采购交流洽谈会等主要内容组成。

　　组委会介绍，本届食博会预计标准展位2000余个，将融入上海世博会布展理念，内设国际馆、国家馆和中国馆，其中中国馆内将设省市专区（厅）。食博会上，除了北京、上海、福建等国内20多个省区市组团参展外，还有来自欧洲、亚洲的10多个国家和地区的300多家食品企业参展。

　　参展食品内容丰富、品种多样，是本届食博会的最大亮点。届时，在国家地理标志产品专馆、民族馆、清真馆等展区，来自全国各地众多标志性食品，特别是少数民族食品工艺、特色食品等都将汇聚一堂，展现在广大采购商和消费者面前。

　　副市长刘学普，中国国际贸易促进委员会副秘书长于晓东，中国民族贸易促进会会长贺黎明出席新闻发布会。

　　（记者夏元）