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12月18日，“中国•简阳第五届羊肉美食文化节”在简阳市川空文化广场盛装开幕
四川新闻网资阳12月20日电(记者李福勇 李春雨)近日，不少网友纷纷在各大论坛发出“走！冬至到简阳去吃羊肉”这样的消息。原来，简阳市于12月18日拉开了“中国•简阳第五届羊肉美食文化节”的序幕。据了解，“中国•简阳第五届羊肉美食文化节”以“开放简阳、生态简阳、美食简阳、魅力简阳”为主题，为期一周，于12月24日闭幕。
18日上午9时，由简阳市28个行政机关、企事业单位的职工和装饰精美的八辆彩车组成的游行方阵，从沱江三桥出发，沿城区主要街道缓缓驶向川空文化广场。途中，各方阵载歌载舞，用嘹亮口号、优美的舞姿、表达了改革开放给简阳人民带来的喜悦。
11点整，方阵进入主会场。简阳市委书记、市人大常委会主任赵涌涛宣布美食节开幕。简阳市委副书记、市长段成武致开幕词，他代表简阳市委、市人大、市政府、市政协向莅临此次盛会的嘉宾表示热烈欢迎，并就简阳2008年经济社会发展情况、第五届羊肉美食文化节活动概况作介绍。开幕式由简阳市委常委、宣传部长、市总工会主席赵燕鹰主持。四川省人大常委会副主任王宇坤、资阳市委常委、副市长陈能刚代表到会嘉宾致词，预祝中国•简阳第五届羊肉美食文化节举办成功。
开幕式上，美食节组委会和简阳市12位羊肉汤经营业主向对口支援的三台县新鲁镇地震受灾群众代表送上了帮扶资金和慰问品。
据了解，为促进区域合作深入开展，整合做大节庆活动，打造“简阳羊肉汤”品牌，促进简阳羊肉汤与双流黄甲羊肉汤平等、合理、有序竞争，组委会还积极主动与双流黄甲羊肉节组委会交流合作，共同组织了新闻发布会、举办了简阳--双流羊业发展交流报告会、简阳--黄甲羊肉美食交流擂台赛等一系列活动。
本届美食节在产品开发上也取得了新突破，羊肉汤业主在传统制作方式的基础上，开发研制出了适合不同人群需求的200余种羊肉菜品，推出了独具特色的羊肉全席宴，研制开发出了泡椒羊蹄、腌羊耳、盒装羊肉汤等一系列特色新产品。特别是“盒装简阳羊肉汤”将是本届羊肉美食文化节的主打产品，它改变“简阳羊肉汤”携带不方便的缺点，突破了对外推广的市场瓶颈，同时还将成为宣传简阳羊肉汤的有力“武器”。
参加此次开幕式的领导还有，全国政协常委、民革中央副主席钮小明，原省政协副主席陈官权，原省民政厅副厅长、全国政协委员、四川省饭店餐饮行业会创会会长欧阳明远，资阳市人大常委会副主任李正中，资阳市政协副主席马贵华等。
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